Während der Fußball-Weltmeisterschaft werden Hunderttausende Fans in Deutschland unterwegs sein – auf Campingplätzen, in den Innenstädten und rund um die Stadien. Ein gutes Besteck kann man da immer brauchen. Eigens für die Fußball-WM hat die Württembergische Metallwarenfabrik (WMF) das WM-Besteck auf den Markt gebracht – immer und überall einsatzbereit. Und was Kaffeemaschinen für den professionellen Gastronomiebereich angeht, ist die WMF AG in Geislingen bei Stuttgart Marktführer in Europa.

Wer in der freien Wirtschaft Erfolg haben will, muss Maßstäbe setzen. WMF hat dies in den vergangenen 151 Jahren getan. Beispiel Besteck-Design: einige Entwürfe gehen zurück auf die 20er Jahre des vergangenen Jahrhunderts und verkaufen sich in unveränderter Form immer noch prächtig. Ergänzt wird das Angebot aber durch neue, moderne Entwürfe. Die sind dann eher schlicht gehalten und bestechen durch zurückhaltende Formen.

Wie viele Gabeln, Löffel und Messer jedes Jahr von den Mitarbeitern hergestellt werden, ist keine Zahl, die an die Öffentlichkeit gelangt. Ein Sprecher des Unternehmens verweist in diesem Fall höflich auf die Wettbewerber. Einige andere Zahlen des börsennotierten Unternehmens sind dafür umso bekannter: der Jahresüberschuss 2005 betrug bei einem Umsatz von knapp 580 Millionen Euro rund 8,5 Millionen Euro – ein sattes Plus von 5,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr. 150 Filialen in Deutschland, Österreich und der Schweiz existieren schon. Neuerdings wird neben dem Heimatstandort in Geislingen auch in China produziert.

Vor allem brummt das Kaffeemaschinengeschäft im Gastronomiebereich. Hier profitiert der Konzern von der südländischen Kaffeekultur, die in den vergangenen Jahren in Mitteleuropa in großer Vielfalt Einzug gehalten hat. In Restaurants und Cafés reicht ein normaler Kaffee eben längst nicht mehr aus: Latte Macchiato, Mocchachino, Espresso macchiato – das ist nur die Spitze des Eisbergs an neuen Spezialitäten, für die es auch spezielle Maschinen braucht. Bei WMF sind die Gastro-Kaffeemaschinen zwar die teuersten Produkte, gleichzeitig ist es das Segment, das am schnellsten wächst. Allein 2.000 Maschinen für den Kaffee-Großeinsatz sind auf den Weltmeeren im Einsatz. Auf Luxus-Kreuzfahrtschiffen wie der „Queen Mary“ sind bis zu 50 Vollautomaten installiert, die für die Passagiere internationale Kaffeespezialitäten bereithalten.

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